ਅਮਰ ਅੰਧਕਾਰ > #13

Dr. Sumi
ਮੈਂ ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ ਲਿਆ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁਪਰਕੂਲਡ ਪਾਣੀ ਦੇ ਜਮਣ ਬਾਰੇ ਹੈ।
Nandhini
ਇਹ ਸੁਣਦਾ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ! ਪਰ ਸੁਪਰਕੂਲਡ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਿਸਥਾ ਕੀ ਹੈ ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ?
Dr. Sumi
ਆਹ, ਚੰਗੀ ਸਵਾਲ! ਜਦੋਂ ਇੱਕ ਤਰਲ ਦ੍ਰਵ ਅਪਣੇ ਜਮਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਉਹ ਠੰਢੇ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਸੁਪਰਕੂਲਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਪਰਕੂਲਡ ਪਾਣੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਉਸ ਦੀ ਹਾਲਤ ਹਾਲੇ ਵੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਪਰ ਉਸ ਦੇ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਦੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੋਂ ਵੀ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਤਾਪਮਾਨ ਹੋਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਸ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਜਮਦਾ ਹੈ।
Nandhini
ਓਹ, ਮੈਂ ਸਮਝਦੀ ਹਾਂ! ਤਾਂ ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਖੋਜਣ ਵਾਲੇ ਨੇ ਕੀ ਖੋਜ ਲਈ?
Dr. Sumi
ਉਹ ਸੁਪਰਕੂਲਡ ਪਾਣੀ ਦੇ ਜਮਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਅਧਿਐਨ ਲਈ ਆਪਟਿਕਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਸਕੋਪੀ ਅਤੇ ਐਕਸ-ਰੇ ਲੇਜ਼ਰ ਵਿਕਿਰਣ ਵਰਤੇ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਦੱਸਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜਮਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਲੰਬੇ ਦੂਰੀ ਤੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਨ ਆਰਡਰ ਇੱਕ ਮਿਲੀਸਕਿੰਡ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਵਿੱਚ ਬਣਦਾ ਹੈ।
Nandhini
ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ! ਪਰ 'ਲੰਬੇ ਦੂਰੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਨ ਆਰਡਰ' ਦੀ ਮਤਲਬ ਕੀ ਹੈ?
Dr. Sumi
ਲੰਬੇ ਦੂਰੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਨ ਆਰਡਰ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਬਰਫ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਨ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਨਿਯਮਿਤ, ਮੁੜ ਮੁੜ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਪੈਟਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮਾਨੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇੱਕ ਦੀਵਾਰ ਵਿੱਚ ਈਂਟਾਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਪੈਟਰਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਮਾਇਕ੍ਰੋਸਕੋਪਿਕ ਸਤਰ 'ਤੇ।
Nandhini
ਮੈਂ ਸਮਝਦੀ ਹਾਂ। ਪਰ 'ਪ੍ਰੀਮੈਲਟੇਡ ਬਰਫ ਤੇ ਕੁਆਸੀ-ਤਰਲ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪਰਤਿਆਂ' ਬਾਰੇ ਕੀ ਹੈ?
Dr. Sumi
ਕੁਆਸੀ-ਤਰਲ ਪਰਤੀਆਂ ਬਰਫ ਦੇ ਸਤਰ 'ਤੇ ਜਮਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਕੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪਤਲੇ ਸਤਰ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹ ਬਰਫ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਈਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਸੁਪਰਕੂਲਡ ਹਾਲਤ ਦੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ।
Nandhini
ਮੈਂ ਸਮਝਦੀ ਹਾਂ! ਤਾਂ ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ, ਕੀ ਅਸੀਂ ਸੁਪਰਕੂਲਡ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ?
Dr. Sumi
ਜੀ, ਇਸ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਪਰਕੂਲਡ ਪਾਣੀ ਦੇ ਜਮਣ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਮਝਣ 'ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਪਰ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਜਾਣਕਾਰੀ ਸਾਨੂੰ ਮੁੜ ਬੱਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮੋਹਰੀ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਾਲ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਬੇਹਤਰ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਮਝਣ 'ਤੇ।
Nandhini
ਓਹ, ਮੈਂ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੀ ਸੀ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸੁਪਰ ਠੰਢੀ ਬਰਫ ਦੇ ਮੂਰਤਾਂ ਜਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ!
Udayan
ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਹੈ! ਅਸੀਂ ਵਧੀਆ ਬਰਫ ਮਹਲ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ! ਮੈਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਬਰਫ ਮੋਡਲਿੰਗ ਕੋਰਸ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।
Dr. Sumi
ਥੰਮੋ, ਉਦਯਾਨ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਸਿੱਖਿਆਈ ਲੇਖ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਜਞਾਨਿਕ ਸਮਝ ਦੀ ਉਪਜ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਵਿਜਞਾਨਿਕ ਅਨੁਪਰਯੋਗਿਕਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ। ਪਰ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦਾ ਕਿ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ? ਸ਼ਾਇਦ ਇੱਕ ਦਿਨ ਅਸੀਂ ਸੁਪਰ ਠੰਢੀ ਬਰਫ ਦੀ ਬਣਾਵਟ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਲੱਭ ਲਈਏ।
Nandhini
ਓਹ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਹੋਵੇਗੀ! ਮੈਂ ਭਵਿੱਖ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਦੇਖਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹਾਂ।
Dr. Sumi
ਜਰੂਰ, ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦਿਲਚਸਪ ਹਨ। ਵਿਜਞਾਨ ਵਾਪਰ ਵਾਲੇ ਅਣਛੇ ਖੋਜ ਅਤੇ ਤਰੱਕੀਆਂ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਅਣਛੇ ਖੋਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰਗਤੀ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਬਸ ਖੋਜ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੀ ਸੀਮਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਹੈ।
Udayan
ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਕਹ ਰਹੇ ਹੋ, ਡਾਕਟਰ ਸੁਮੀ। ਮੈਂ ਨੰਧਿਨੀ ਦੀ ਉਦਿਆਨਿਤਾ ਅਤੇ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਜਾਰੀ ਰੱਖਾਂਗਾ।
Dr. Sumi
ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਉਦਯਾਨ। ਨੰਧਿਨੀ, ਸਵਾਲ ਪੁੱਛਣ ਅਤੇ ਵੱਡੇ ਸੁਪਨੇ ਦੇਖਣ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ। ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਕੀ ਅਸਾਧਾਰਣ ਕਾਰਜ ਕਰੋਗੇ!
Nandhini
ਧੰਨਵਾਦ, ਡਾਕਟਰ ਸੁਮੀ। ਮੈਂ ਉਮੀਦਵਾਰ ਹਾਂ ਕਿ ਵਿਜਞਾਨ ਸਾਨੂੰ ਕਿੱਥੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ।
Dr. Sumi
ਅਤੇ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦੀ ਹਾਂ।
ਸੰਵਾਦ ਇੱਕ ਆਸ਼ਾਵਾਦੀ ਨੋਟ 'ਤੇ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡਾਕਟਰ ਸੁਮੀ, ਨੰਧਿਨੀ ਅਤੇ ਉਦਯਾਨ ਵਿਜਞਾਨ ਦੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਕੇ ਖੋਜਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ।
ਇਸ ਲੇਖ ਨੂੰ ਨੇਚਰ 'ਤੇ ਵੇਖੋ

https://www.nature.com/articles/s41586-023-06283-2